عکس: د خلاصو سرچینو څخه
تغذیه پوهانو څرګنده کړه چې ترټولو لوی خطر اوږدمهاله فشار دی، کوم چې کولی شي ستاسو روغتیا ته جدي زیان ورسوي.
فشار نه یوازې د ذهن حالت دی، بلکې یوه تجربه ده چې په ټول بدن اغیزه کوي. کله چې یو څوک د فشار لاندې وي، د بدن ټول اساسي سیسټمونه فعال کیږي. له همدې امله موږ د فزیکي او احساساتي نښو دومره پراخه لړۍ احساس کوو ، ایټینګ ویل لیکي.
مقاله یادونه کوي چې شدید فشار، کوم چې یو څوک تجربه کولی شي، د بیلګې په توګه، دوی خپل کلیدونه هیر کړي یا د عامه وینا لپاره چمتو کړي، د ژوند یوه عادي او ناگزیر برخه ده، مګر اوږدمهاله فشار کولی شي د یو شخص په روغتیا منفي اغیزه وکړي.
ډیری خلک شاید د فشار فزیکي نښو سره آشنا وي: د هاضمي ستونزې ، سر درد ، یا د زړه راښکونکي احساس. په هرصورت، نورې نښې شتون لري چې ممکن لږ څرګند وي.
د مثال په توګه، د شکر ناروغۍ لرونکي خلک ممکن ومومي چې د فشار په وخت کې دوی د وینې د شکر کچه نورمال حد کې ساتل خورا سخت وخت لري.
تغذیه پوهانو خپرونې ته وویل چې فشار څنګه د وینې د شکر کچه اغیزه کولی شي، او د دې دواړو فکتورونو کنټرول لپاره غوره لارې یې هم شریکې کړې.
دا د یادونې وړ ده چې کله چې فشار نورمال شي، دا حالت په لاندې دریو لارو د وینې د شکر کچه منفي اغیزه کوي:
1. د هورمونونو د خپریدو لامل کیږي
که څه هم فشار کومه نوې پدیده نه ده، زموږ د بدن جوړ شوي فشار غبرګون د عصري ژوند سره وده نه ده کړې. د مثال په توګه، بدن د کار د نیټې نیټې فشار ته په ورته ډول عکس العمل ښیې که تاسو د یو ښکار څخه تیښته کوئ.
د تغذيې کارپوه وندنا شیت طبي ژورنال کیوریس ته وویل چې دا عکس العمل د لوی مقدار فشار هورمونونو لکه کورټیسول او اډرینالین خوشې کیدو لامل کیږي. دا کولی شي ستاسو د وینې د شکر کچه لوړه کړي او د انسولین لپاره ستونزمن کړي، هغه هورمون چې د وینې د شکر کچه تنظیموي، کار کول.
که چیرې فشار راټول شي او منظم هورمونل سرجونه شتون ولري ، نو د اوږدې مودې لپاره د وینې د شکرې کچې ستونزې رامینځته کیدی شي. کله چې د کورټیسول کچه په دوامداره توګه لوړه وي، بدن ممکن د معدې په ساحه کې ډیر ویسریل غوړ ذخیره کړي.
د ډایټیسټین کمبرلي روز فرانسس د EXCLI مجلې لپاره په یوه مقاله کې شریکه کړې چې دا حالت چې د انسولین مقاومت په نوم پیژندل کیږي ، کولی شي وروسته د وینې د شکر کچه لوړه کړي او د چاقۍ ، پری ذیابیطس او ټایپ 2 ذیابیطس په څیر ناروغیو رامینځته کیدو احتمال ډیروي.
2. د خوب ستونزې
فشار کولی شي یو څوک د دې لامل شي چې ټوله شپه ویده شي او ویده نشي ، او بله ورځ ممکن د ستړیا او فشار احساس وکړي. د امریکا د خوب د درملو اکاډمۍ یوې مطالعې موندلې چې نږدې 75٪ خلک راپور ورکوي چې فشار کله ناکله ، ډیری وختونه یا تل د دوی خوب کې مداخله کوي. له بده مرغه، ضعیف خوب او فشار هم ستاسو د وینې د شکر کچه منفي اغیزه کولی شي.
3. احتمالي احساساتي خواړه
ډیر خوراک زموږ د ډیری لپاره د مقابلې یو عام میکانیزم دی. عموما، پدې حالت کې، یو څوک سلاد یا سموډي نه غوره کوي، کوم چې په کالوري کې کم وي، مګر خواږه یا کاربوهایډریټ لرونکي خواړه، په ځانګړې توګه آیس کریم، کوکیز یا چپس.
دا ټینګار کیږي چې یو بیولوژیکي برخه هم شتون لري چې ولې یو څوک د فشار په وخت کې ورته محصولاتو ته راجلب کیږي. فشار کورټیسول خپروي، کوم چې نه یوازې د انسولین مقاومت کې مرسته کوي، بلکې کولی شي لوږه او د لوړ کالوري خواړو لپاره لیوالتیا هم زیاته کړي.
تغذیه پوهان وايي عادتونه لکه کافي خوب کول، فزیکي فعالیت، او د خوښې شوقونو کې ښکیلتیا د فشار اداره کولو لپاره اغیزمنې ستراتیژۍ دي، کوم چې کولی شي ستاسو اوږدمهاله روغتیا، هوساینې، او د وینې د شکر کچه ښه کړي.