عکس: د خلاصو سرچینو څخه دا یوازې آملیٹ نه دی ، بلکه یو زړه او خوندور ډش دی چې د ناري او ټوله ورځ لپاره مساوي مناسب دی
د آملیٹ جوړولو لپاره په سلګونو ترکیبونه شتون لري، او هره ښځه خپل ثابت طریقه لري. د پخلنځي بلاګر کټرینا موچن وویل او وښودله چې څنګه نه یوازې آمیټ پخوي ، بلکه یو زړه او خوندور خواړه چې د ناري او د ورځې لپاره مساوي مناسب دي.
آملیټ په یو بن کې د سګرټ شوي بریسټ سره
اجزا:
- سګرټ څکول (بیکن) – 100 ګرامه؛
- بنس – 3 پی سیز؛
- هګۍ – 3 پی سیز؛
- خواږه کریم – 3 tbsp. l;
- نرم سرسۍ – 1 چمچ؛
- سخت پنیر – 50 ګرامه؛
- اجماع (په ښه توګه کټ شوی) – د خوند لپاره؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره.
چمتووالی:
- تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ (د کنویکشن سره پورته ښکته حالت).
- اوس تاسو اړتیا لرئ د هګۍ ډکول چمتو کړئ. په یوه کڅوړه کې، هګۍ، خواږه کریم، سرس، نیمه ټوټه شوي پنیر، پارسلي، مالګه او مرچ مخلوط کړئ.
- بیکن په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ.
- د هرې غوټۍ مرکز پرې کړئ. برسکیټ دننه کېږدئ، د هګۍ مینځلو سره سر ته ډک کړئ او د پنیر سره وویشئ.
- بنس د 15-20 دقیقو لپاره په تنور کې کیږدئ.
- دا آملیٹ د تازه سبزیجاتو سره خدمت وکړئ.
تبصرې:
