تغذیه کونکي وايي چې تغذیه د بدن په عمر باندې مستقیم تاثیر لري
تغذیه د بدن په عمر باندې مستقیم تاثیر لري. مناسب غذايي مواد انرژي ته وده ورکوي او د اوږدې ناروغۍ په وړاندې ساتنه کوي. ریښتیني ساده لیکي ، هیڅ یو “د اوږد عمر لرونکي رژیم” شتون نلري ، مګر که تاسو سوپر فوډونه وخورئ – په ځانګړي ګټور مرکباتو بډایه خواړه – تاسو کولی شئ عمر ورو ورو کړئ.
سوپر فوډونه ډیری مغذي مواد لري – ویټامینونه ، منرالونه ، انټي اکسیډنټ – نو د دوی مصرف ستاسو د بدن روغتیا ښه کولو لپاره غوره لاره ده.
“په داسې حال کې چې د سوپر فوډ یو واحد تعریف شتون نلري، ډیری خواړه د انټي اکسیډنټ مینځپانګې، د ناروغیو کمولو وړتیا، د فایټ اسید پروفایل، او/یا لوړ فایبر مواد له امله نومول کیږي. دا ټولې ګټې کولی شي د عمومي روغتیا د ښه والي لامل شي، کوم چې زموږ د عمر سره نور هم مهم کیږي او د ناروغۍ خطر ډیریږي.”
د تغذیې پوهانو د نظرونو پراساس، خپرونه د 9 سوپر فوډونو په نوم نومول شوې چې کولی شي په ژوند کې نور کلونه اضافه کړي.
1. کیمچي
کیمچي د پروبیوټیکونو په لوړه کچه سربیره ، انټي اکسیډنټ ، فایبر او د کلیدي مغذي موادو ترکیب لکه ویټامین A او C ، او همدارنګه اوسپنه او پوټاشیم هم لري.
د تغذیه پوه لینا باکوویچ په وینا ، پروبیوټیکونه د کولمو صحي مایکروبیوم ملاتړ کوي ، کوم چې د سوزش کمولو ، د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او حتی په مزاج اغیزه کولو کې مهم رول لوبوي.
هغې زیاته کړه: “سربیره پردې، په کیمچي کې انټي اکسیډنټ او ویټامین A او C د اکسیډیټ فشار سره مبارزه کې مرسته کوي، د اوږدمهاله ناروغیو مخنیوي کې مرسته کوي او په دې توګه په بالقوه توګه اوږد عمر ته وده ورکوي.”
2. د turmeric پوډر
روزالز وايي، د کرکومین منظم مصرف — هغه ځواکمن مرکب چې توره زرغون رنګ ورکوي — یو شمېر روغتیايي ګټې لري. د خپل انټي اکسیډنټ او انفلاسیون ضد ملکیتونو له امله ، کرکومین کولی شي د زیان رسونکي آزاد رادیکالونو بې اغیزې کولو سره د څو سکلیروسیس ، مفصلونو ، مرۍ په څیر شرایط کنټرول یا حتی مخه ونیسي. دا ممکن د الزایمر ناروغۍ پروړاندې محافظت هم چمتو کړي.
د تغذیې متخصص وویل: “څنګه چې کرکومین د تور مرچ سره ښه جذب کیږي، نو دا سمه ده چې د پخلی کولو پر مهال دواړه سره یوځای کړئ ترڅو ګټې اعظمي شي.”
3. بلوبیری
یوازې یوه پیاله تازه بلوبیري د ویټامین C، K او منګنیز قوي وده چمتو کوي. مګر هغه څه چې واقعیا بلوبیري ځانګړي کوي د دوی د انتوکیانین لوړ غلظت دی ، طبیعي مرکبات چې دوی ته ژور نیلي رنګ ورکوي.
د Rosales په وینا، د طب په ملي کتابتون کې خپره شوې څیړنه موندلې چې د انتوکیانین مصرف د زړه د حملې خطر 25-32٪ کموي، د وخت په تیریدو سره د وزن زیاتوالي خطر، او د ټایپ 2 ذیابیطس خطر 26٪ کموي.
روزالز وویل: “په بلوبیري کې موندل شوي انټي اکسیډنټ په ځانګړي توګه ویټامین C او K او منګنیز د سوزش سره مبارزه کې مرسته کوي او ممکن په حقیقت کې د عمر پروسه ورو کړي.”
4. Avocado
Avocados، د زړه صحي اولیک اسید څخه بډایه، د غذايي فایبر او یو شمیر مایکرو عناصرو مهم خوراک هم چمتو کوي: د غوړ محلول ویټامین E او K، B ویټامینونه، پوتاشیم.
باکوویچ څرګنده کړه: “په ایوکاډوز کې د منوساتوریټ غوړ د خراب LDL کولیسټرول ټیټ کچې کې مرسته کوي چې په دې توګه د زړه روغتیا ملاتړ کوي. په ایوکاډوز کې موندل شوي انټي اکسیډنټ ویټامینونه لکه E او C د اکسیډیټ فشار سره مبارزه کې مرسته کوي ، د حجرو بشپړتیا ساتي او احتمالي د پوستکي روغتیا ملاتړ کوي.”
5. پالک
دا پاڼي لرونکي سبزيجات د کولمو لپاره صحي فایبر لري او مهم غذايي مواد لري: اوسپنه، مګنیزیم، منګنیز، ویټامین A او C.
باکوویچ وویل، “پالک کې موجود انټي اکسیډنټونه، لکه لوټین او زیکسینټین، د سترګو روغتیا لپاره ګټور دي او ممکن د عمر پورې اړوند میکولر انحطاط خطر کمولو کې مرسته وکړي.” باکوویچ وویل چې دا ورته مرکبات د ادراکي فعالیت ملاتړ هم کوي ، کوم چې په ځانګړي توګه د زړو خلکو لپاره مهم دی.
د پالک څخه د ډیرو ګټو ترلاسه کولو لپاره، دا مهمه ده چې سم خواړه یوځای کړئ.
د تغذیې متخصص وویل: “کله چې پالک د ویټامین سي په لوړ مقدار کې د ټولو خواړو سره یوځای شي ، لکه لیمويي میوې یا مرچ ، په دې خواړو کې د اوسپنې او ویټامین سي دواړه جذب به په همغږۍ سره وده وکړي.”
6. Calais
کیله د دې د اړینو مغذي موادو د اغیزناک لړۍ څخه مننه چې د اکسیډیټ فشار څخه حجرو ساتنه کې مرسته کوي او د بدن حیاتي فعالیتونو ملاتړ کوي خپل د سوپر فوډ حیثیت ترلاسه کوي.
“ویټامین A، C، او K د معافیت روغتیا، د کولیجن ترکیب، او د هډوکو پیاوړتیا ته وده ورکوي – د عمر پورې اړوند کمښت مخنیوي کې کلیدي فاکتورونه،” ډاکټر او راجستر شوي تغذیه کونکي ټریسټا بیسټ تشریح کړه.
هغې زیاته کړه چې په کیله کې منګنیز هم شتون لري، یو منرال چې د میټابولیزم او انټي اکسیډنټ محافظت ملاتړ کوي. سربیره پردې، دا سبزيجات په منځنۍ اندازه کلسیم، پوتاشیم او مګنیزیم لري، کوم چې د زړه روغتیا، د عضلاتو فعالیت، او د هډوکي کثافت ساتلو لپاره مهم دي.
7. دال
دال غوښه فولیټ، اوسپنه، مګنیزیم، پوتاشیم، زنک، همدارنګه انټي اکسیډنټ او پولیفینول لري، چې په ګډه د سوزش کموي، د زړه روغتیا، د عضلاتو ډله ایز ملاتړ او د اوږدې ناروغۍ خطر کموي.
غوره وايي: “د فایبر لوړ مواد د کولیسټرول کمولو او د وینې شکر په ثبات کې مرسته کوي، پداسې حال کې چې د نبات پر بنسټ پروټین د عضلاتو ساتلو کې مرسته کوي لکه څنګه چې موږ عمر لرو.” هغې څرګنده کړه چې فولیټ او اوسپنه د سالم وینې او انرژي کچې ، ستړیا کمولو او د ادراکي فعالیت ساتلو لپاره اړین دي.
هغې وویل، “انټي اکسیډنټونه او منرالونه لکه مګنیزیم او زنک د سوزش او اکسیډیټ فشار سره مبارزه کې مرسته کوي، کوم چې د عمر پورې اړوند کمښت کې مرسته کوي،” هغې زیاته کړه چې د غذايي موادو د ساتلو لپاره دال باید ډیر پخ نه شي.
8. د چیا تخم
د چیا تخمونه په فایبر، اومیګا 3 فیټي اسیدونو، پروټین، کلسیم، مګنیزیم او انټي اکسیډنټ کې بډایه دي. دوی د زړه د پیاوړتیا، د سوزش کمولو، او د هډوکو پیاوړتیا ساتلو له لارې اوږد عمر او سالم عمر ته وده ورکوي.
“د فایبر لوړ مواد په هضم کې مرسته کوي او د وینې د شکر کچه ثبات کوي، د مزمنو ناروغیو خطر کموي، په ځانګړې توګه د شکر ناروغۍ. کلسیم او مګنیزیم هډوکي پیاوړي کوي، او انټي اکسیډینټ حجرې د اکسیډیټیو فشار څخه ساتي، چې د عمر او عمر پورې اړوند ناروغیو لوی عامل دی،” غوره تشریح کړه.
9. Tempe
Tempeh د پروټین، فایبر، اوسپنې، صحي غوړو، په ځانګړې توګه د اومیګا 3s، او همدارنګه مګنیزیم، پوتاشیم او کلسیم څخه ډک دی. د تغذیه پوهانو په وینا، غذايي مواد په سرعت سره یوځای کار کوي ترڅو د اوږد عمر او سالم عمر ملاتړ وکړي.
“د لوړ کیفیت لرونکي نبات پروټین د عضلاتو ډله ساتلو کې مرسته کوي، کوم چې په طبیعي توګه د عمر سره کمیږي، پداسې حال کې چې د فایبر مواد په هضم کې مرسته کوي او د اوږدې ناروغۍ، په ځانګړې توګه د زړه ناروغۍ او ټایپ 2 ذیابیطس مخنیوي کې مرسته کوي.”
برسیره پردې، هغه وايي، د تیمپه د تخمر پروسې لخوا تولید شوي پروبیوټکس ممکن د کولمو روغتیا لپاره ګټور وي، کوم چې د معافیت فعالیت ښه کولو او د عمر په څیر په عمومي توګه هوساینې سره تړاو لري. د Tempeh کلسیم او مګنیزیم سربیره پردې د هډوکي پیاوړتیا کې مرسته کوي، کوم چې د عمر پورې اړوند د هډوکي د ضایع کیدو مخنیوي لپاره مهم دی.
