عکس: د خلاصو سرچینو څخه
یوازې نیم ساعت او لومړی ډوډۍ چمتو ده
کله چې تاسو هیڅ وخت نه لرئ، مګر واقعیا سوپ غواړئ، نو دا ترکیب ستاسو لپاره دی. یوازې نیم ساعت او لومړی ډوډۍ چمتو ده.
په سوپ کې وريجې اضافه کړئ او دا به موټی او اطمینان لرونکی شي.
ترکیب
اجزا:
- طبیعي کین شوي تونا 190 ګرامه
- کچالو 2 پی سیز.
- وريجې 2 tbsp. l
- اوبه 1.5 لیتره
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- ټماټر 1 پی سی.
- د سبزیجاتو او بوټو لپاره مساله
- د سبزیجاتو غوړ 2 tbsp. l
- مالګه
- سبزيجات (ډیل، پارسلي
چمتووالی:
- کچالو، وینځئ، پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ.
- وریجې تر هغه وخته پورې ومینځئ چې شفاف وي.
- کچالو او وریجې په جوش اوبو کې واچوئ او د 10-15 دقیقو لپاره یې پخ کړئ (که اړتیا وي د فوم څخه لرې کړئ).
- پیاز او گاجر پاک کړئ. پیاز او روميان په کوچنیو کیوبونو او گاجر په پټو کې پرې کړئ.
- د سبزیجاتو د تیلو سره په یخولو پین کې، پیاز او گاجر تر نرمۍ پورې وخورئ، روميان اضافه کړئ او د دوو دقیقو لپاره یې وخورئ.
- کچالو او وريجو ته غوړ شوي سبزيجات اضافه کړئ، بيا تونا، مرچ، مالګه او د پنځو دقيقو لپاره پخلی کړئ. په پای کې، سبزيجات اضافه کړئ او د بلې دقیقې لپاره پخلی کړئ.
- سوپ د پخلی کولو وروسته سمدلاسه خدمت وکړئ.
کین شوي تونا په تیلو کې هم کارول کیدی شي، مګر سوپ به ډیر غوړ وي.
